Am besten geht's, wenn man 3,5% oder wenigstens 1,5% ultrahocherhitzte Milch benutzt. Frische Vollmilch ist schwieriger.
Milch in den Topf, noch kalt aus dem Handgelenk schlagen, bis es schäumt, geht am besten mit einem Schäumer, der so aussieht, wie die elektrischen, aber insgesamt größer.
Brauch gar nicht elektrisch sein, nur die Form macht's einfacher. (Gibt's z.B. bei Karstadt). Wenn die Milch warm ist, nochmal schlagen.
Viel Erfolg und liebe Grüße!
Probier's mal so:
Milch in den Topf, noch kalt aus dem Handgelenk schlagen, bis es schäumt, geht am besten mit einem Schäumer, der so aussieht, wie die elektrischen, aber insgesamt größer.
Brauch gar nicht elektrisch sein, nur die Form macht's einfacher. (Gibt's z.B. bei Karstadt). Wenn die Milch warm ist, nochmal schlagen.
Viel Erfolg und liebe Grüße!