Esmerelda's Spuren im Sand

Die Tage werden immer kürzer, die Zeit immer knapper. Ich will pünktlich alle Wichtel und Geschenke zu Yule und zu Weihnachten (meine Familie feiert ja Weihnachten) fertig haben. Langsam komm ich mir vor wie als wenn ich im Akkord arbeiten würde ... naja nicht ganz so, aber ich muss schon jeden Tag was tun, sonst wirds eng. Nun bin ich noch am Überlegen ob ich wieder den Götterboten mit dem Transport beauftrage oder dieses Mal die Post. Verraten tu ich es hier nicht, weil .... ist ja sonst zu leicht rauszukriegen.

Also mir gehts gut, doch ich kann grad nicht bloggen was ich mache.

Seit heute hab ich einen neuen PC. Was für ein Unterschied zu dem alten, er ist flott, ich wusste gar nicht was ich für ein schnelles Internet habe *g* und wie schnell ein PC arbeiten kann... einfach wow.

Und überhaupt er ist ein wahrer Renner. Eine schöne große Festplatte, viiiel mehr Arbeitsspeicher und Windows 7
Was ich bisher davon mitgekriegt habe lässt mich begeistern. Es ist zwar noch eine Umstellung zu XP, aber ich denke das wird nicht lange dauern.
Doch bis ich wieder alles zusammen habe, alle Links, Dateien etc., das wird wohl noch dauern, denn ich habe heute gelernt dass es wohl doch nicht geht mit XP und Windows 7 ein Netzwerk einzurichten, wenn ich das richtig verstanden habe, dann braucht es zwei gleiche Betriebssysteme, also werde ich den Monitor immer mal umstöpseln müssen, CDs brennen und Daten sichern.

Sollte ich dennoch etwas vergessen haben, Mailschulden oder irgendwelche Versprechen oder so ... bitte mich darauf ansprechen, ist keine Absicht.

So und nun geh ich noch ne Runde staunen

Die Mondin scheint durchs Fenster und das sah so schön aus, dass ich es mir euch teilen wollte. Das Bild ist zwar reichlich unscharf, aber dennoch ist's erkennbar.

Nachdem mein holzwurmgeschädigtes Spinnrad kaputt war, ist es wieder reparariert und ich bin gespannt. Wahrscheinlich hat es Generationen von Holzwürmern als Heimstatt gedient, die ihre Spuren hinterlassen haben, und die Möglichkeit, dass es wo anders mal bricht ist leider groß, na mal gucken, erst mal kann ich es wieder benutzen.
Wobei ehrlich gesagt, ich lieber die Handspindel nehme, das Spinnrad hat für mich sowas akkordmäßiges ....

Nachdem ich nun alle vier Suppen getestet habe, bin ich zu dem Schluss gekommen, das, gemessen an meinem Geschmack, die Kartoffel-Lauchsuppe wirklich gut war, während die anderen Suppen unter dem Durchschnitt lagen.
Hilfreich sind die Ideen, die Kompositionen.

Empfehlen würde ich die Suppenbasis nicht unbedingt, denn mit dem gleichen Zeitaufwand und ein paar Grundkenntnissen vom Kochen bekommt mensch die Suppen im ähnlichen Zeitrahmen hin.

Ich habe mir vorgenommen das mal, bis auf die Zwiebelsuppe, zu versuchen und werde dann unter Küchenzauber die Rezepte vorstellen, und klar, dann auch mit Bildern ;-)

Vor ein paar Tagen habe ich dann auch diese Suppenbasis probiert, und muss sagen ich bin mehr als enttäuscht. Zum einen traf es nicht meinen Geschmack, zum Anderen wars auch optisch nicht ansprechend, weshalb ich auf ein Bild verzichte.

Vielleicht ist es was für Zwiebelsuppenfans, doch auch da denke ich, ganz und gar selber machen bringt es eher und dauert nicht viel länger.

Ich kann es einfach nicht lassen, wenn der Sonnenuntergang ein so schönes Farbenspiel hervorbringt, dann muss ich das Fenster aufreißen und knipsen was das Zeug hält *gg*
Nun habe ich für Sonnenuntergänge auch eine wunderbare Sicht, halt einfach geradeaus :-)

Dieses Mal gibts gleich drei Bilder.

Vor ein paar Tagen hatten wir hier einen wunderbaren Sonnenuntergang. Ich habe es nicht ganz geschafft die Stimmung, das tolle Farbenspiel, den Glanz einzufangen, die Sonne schimmerte, nein, sie strahlte noch, selbst im Untergang bis in mein Zimmer.

Die Zubereitung ging wieder sehr schnell. Dieses Mal war die Konsistenz gut, leicht cremig.

Allerdings denke ich, dass mit dem gleichen oder geringem mehr von Zeitaufwand und ein bisschen Grundkenntnis vom Kochen, ebenso leicht eine Suppe ohne diese Basis gezaubert werden kann.
Die Idee der Kombi von Lauch-Kartoffeln und Wurst als Suppe finde ich gut.

Das ist jetzt die dritte Suppe die ich getestet habe und ich bin zu dem Schluss gekommen, dass ich nachdem ich die vierte Suppe auch probiert habe, noch einmal die Suppen teste, dann aber selbstgekocht, ohne Basispulver.

Mich hat es wieder erwischt, genauer gesagt, ich hab schon wieder eine Gehörgangsentzündung, wieder beide Seiten (eine mehr, die andere weniger), alles wie gehabt, nur dass ich dieses Mal eher beim Arzt war und darum hoffe, dass es dieses Mal nicht solange dauert.

Früher hatte ich nie (außer 2000 eine Mittelohrentzündung) was mit den Ohren, im Gegenteil, die waren relativ unempfindlich, und nun ... innerhalb von einem Vierteljahr schon das zweite Mal eine heftige Gehörgangsentzündung. Das nervt ganz schön und es macht mir einen Strich durch die eine oder andere Planung.

So genug gejammert, ich geh jetzt stricken, das beruhigt und macht Spaß und ist leise :-)

Die Wolle die ich bisher gesponnen hab, ist zu über 50% doch etwas dicker als gedacht, vieles davon ist noch von meinen ersten Spinnversuchen.
Nun habe ich mir überlegt, dass ich mir u.a. einen Badenzimmerteppich stricken möchte um den später in der Waschmaschine zu filzen.
In den Teppich möchte ich eine Spirale als Muster einstricken.
Doch nun kommt mein Problem, ich weiß nicht wie ich das Muster ausrechnen soll, wie ich das auf Papier übertrage.
Das Teil existiert in meinem Kopf aber ich habe Nullahnung wie ich es umsetzen soll.
Für Tipps bin ich sehr dankbar.

Dieses Mal habe ich die Mexikanische Tomatensuppe von Knorr getestet.



Die Zubereitung ist wieder einfach gewesen , so war auch der Geschmack, da hat das Aufpeppen mit etwas Sauerrahm auch nichts gebracht.
Auch diese Suppe könnte cremiger und vor allem würziger sein.
Nachdem ich mit Paprikacreme und Chillipulver nachgewürzt habe wars schon leckerer, mit ein bisschem gekochtem Schinken oder auch Wurst hatte ich nichts mehr zu meckern.

Fazit: Es ist so sehr eine Basis, dass man gut darauf verzichten kann, mit ein bisschen Brühe, Tomatenmark und Wasser ergeben m.E. das Gleiche, wenn dann die frischen Zutaten dazugefügt werden.
Schade eigentlich, denn ich habe mir mehr davon versprochen. Mal gucken wie die anderen beiden Suppen die ich für bopki noch testen darf schmecken.

Bei bopki darf ich derzeit die Knorr Suppenbasis testen.

Gestern habe ich mir die Suppen Basis für Zucchini Cremesuppe mit Räucherlachs gekocht.

Die Zubereitung ist einfach und geht schnell. Das Aufwendigste dabei ist es, den Zucchini zu stiften.
Der Geschmack war angenehm, die Suppe könnte es cremiger sein.

Ich bin kein Fischfan und habe dennoch den Räucherlachs hineingetan, zum Testen. Ich werde noch einmal die Suppe ohne Fisch probieren, wahrscheinlich schmeckt sie mir noch besser dann.
Jetzt habe ich noch drei Suppen zu testen.

Ich werde berichten ;-)